Leacuri naturale pentru pofta de mâncare excesivă

Pofta de mâncare excesivă e o plăpă moderni. Unii oameni se trezesc noaptea gândind la mâncare, alții nu pot rezista tentației de a manca dupa ce s-au saturat. Problema nu-i neaparat in alimente, ci in modul cum corpul nostru regleaza semnalele de foame si satetate. Stresul, somnul prost, anxietatea, toate acestea fac ca creierul tau sa zica ca esti flamand chiar daca nu esti.

Pofta patologică de mâncare nu e ușor de controlat. Dar remediile de mai jos au ajutat mii de oameni să-și recupereze controlul asupra acestui impuls. Nu e o problemă de lipsă de voință, ci de echilibru biochimiac. Iată cum se prepară și se folosesc aceste rețete.

Remediul 1: Ceai de dren cu tei

Drenul este o plantă minunată pentru sistemul nervos și digestiv. Calmeaza nervii și reduce nevoia de a manca din emoții. Cu teiul, efectul e amplificat.

• Ingrediente:

  • 1 linguriță de flori de dren uscate
  • 1 linguriță de flori de tei uscate
  • 250 ml de apă clocotită
  • 1 linguriță de miere brută

• Mod de preparare: Pune ambele ingrediente în apă clocotită și lasă la infuzat 10 minute. Strecoară, adaugă miere. Bea cald, de 2 ori pe zi, preferabil dimineață și în jurul orei 17-18, când obicei apare cea mai mare foame. Se consumă 4-6 săptămâni consecutiv. De ce funcționează: drenul conține alcaloizi care calmează sistemul nervos și reduc pofta emoțională, iar teiul are efecte calmante asupra creierului.

Remediul 2: Semințe de floarea-soarelui măcinate cu apa

O rețetă simplă, dar incredibil de eficientă. Semințele de floarea-soarelui sunt pline de proteine și fibre care creează senzația de sătietate. Nu-i scump și-i la îndemână.

• Ingrediente:

  • 3 linguri de semințe de floarea-soarelui crude
  • 200 ml de apă rece
  • 1 linguriță de miere brută

• Mod de preparare: Măcinează semințele (sau le poți pune în blender) și amestecă cu apă. Deixează să se gonfleze 15-20 de minute. Adaugă miere și bea, o oară pe zi, pe stomacul gol, dimineață. Se consumă 5-6 săptămâni. De ce funcționează: semințele de floarea-soarelui conțin proteine și fibre care cântăresc în stomac, creând impresia de sătietate pentru ore bune.

Remediul 3: Ceai de frăsinul cu cvasie

Frăsinul nu e cunoscut pentru controlu apetitului, dar bătrânii știau. Cvasie e mai frecventă și are efecte aproape magice.

• Ingrediente:

  • 1 linguriță de frunze de frăsin uscate
  • 1/2 linguriță de lemn de cvasie uscat (fie rindeluita, fie taiat mic)
  • 250 ml de apă clocotită

• Mod de preparare: Pune ambele ingrediente în apă clocotită și lasă la infuzat 8-12 minute. Strecoară și bea cald, cu 30 de minute înainte de masă. Se consumă 2-3 cești pe zi, în special înainte de mese principale. Se recomandă 4-6 săptămâni cu pauze de 7 zile. De ce funcționează: frăsinul conține compuși care stimulează producția de hormon GLP-1 care semnalizează sătietate, iar cvasie are efecte amare care reduc pofta.

Remediul 4: Smoothie cu gălbenuș, avocado și unt de arahide

Un remediu mai proteinic și mai satiant. Gălbenușul e plin de lecitine care calmează creierul, avocado are grăsimi sănătoase care dau senzație de plinitate, iar unt de arahide are proteine.

• Ingrediente:

  • 1 gălbenuș de ou (crud)
  • 1/4 avocado copt
  • 1 linguriță de unt de arahide natural
  • 150 ml de apă
  • 1 linguriță de miere brută

• Mod de preparare: Pune gălbenușul, avocado și unt de arahide în blender cu apă. Amestecă bine până devine cremos. Adaugă miere. Bea imediat, o dată pe zi, la micul dejun, și se va simți plin pentru ore bune. Se consumă 4-5 săptămâni. De ce funcționează: gălbenușul conține colina care echilibrează neurotransmitorii care reglează apetitul, avocado și unt de arahide oferă senzație de plinitate care ține ore.

Remediul 5: Apă cu psilium și măceș

Psilium (ispagul) e o fibră care, când e hidratată, se umflă de 30 de ori. Și deci, o linguriță e de ajuns pentru a crea senzație de plinitate.

• Ingrediente:

  • 1 linguriță de psilium (praf de ispagul)
  • 1 linguriță de fructe de măceș măcinate sau tocate
  • 200 ml de apă
  • 1 linguriță de miere (opțional)

• Mod de preparare: Pune psilium și măceș în apă și amestecă bine. Lasă să stea 5 minute, apoi bea imediat (altfel se întărește prea mult). Consumă 30 de minute înainte de masă. Se foloseste 1-2 ori pe zi, inaintea mesei principale. Se recomandă 6-8 săptămâni. Atenție: bea apă suficientă după, pentru a nu te bloca. De ce funcționează: psilium se umflă în stomac, ocupând spațiu și creând senzație falsă de sătietate, iar măceșul are vitamina C care mărește absorpția fierului din alte alimente.

Remediul 6: Infuzie de hrean și ghimbir

O rețetă puternica, cu aroma penetranta. Hreanu este foarte stimulant și calmează pofta de mâncare rapid.

• Ingrediente:

  • 1 inch (2-3 cm) de rădăcină proaspătă de hrean
  • 1 plătuț de ghimbir (2-3 cm)
  • 250 ml de apă clocotită
  • 1 linguriță de miere brută

• Mod de preparare: Curăță și rache hreanul și ghimbirul în bucăți mici. Pune-le în apă clocotită și lasă la infuzat 10-15 minute. Strecoară și bea cald, cu 20 de minute înainte de masă. Se consumă 1-2 cești pe zi. Se recomandă 4-6 săptămâni cu pauze. De ce funcționează: hreanul conține compuși care stimulează producția de acid gastric și senzația de plinitate, iar ghimbirul are efecte antiinflamatoare și regleaza semnalele de apetit.

Remediul 7 (bonus): Sos de tahini cu lămâie și usturoi

O rețetă savuroasă care satisface dorința de mâncare fără a fi dăunătoare. Tahiniul e plin de sesamin care reglează serotonina și reduc dorința de dulce.

• Ingrediente:

  • 2 linguri de tahini natural
  • Suc de o lămâie proaspătă
  • 1 căuț mic de usturoi proaspăt, măcinat
  • 3-4 linguri de apă
  • O vânătaie de piment

• Mod de preparare: Amestecă tahiniul cu suc de lămâie și apă până devine o cremă lichidă. Adaugă usterourul și pimentul. Foloseți ca sos pentru legume crude sau ca paste pe o pâine integrală. Consumă de 1-2 ori pe zi, când simți pofta. Se poate folosi timp de 6-8 săptămâni fără restricții. De ce funcționează: tahiniul conține sesamin și arginină care reglează neurotransmitorii legați de plăcere și satisfacție.

Sfaturi suplimentare

• Bea apă caldă în loc de ceai gol. Apa caldă ocupă spațiu în stomac și creează senzație falsă de sătietate pentru 20-30 de minute.
• Mânâncă porții mici, dar dese (5-6 mese ușoare în loc de 3 mese copioase). Astfel nu lași stomacu să se golească complet.
• Dormi 7-8 ore pe noapte. Lipsa somnului reduce nivelul de leptina (hormonul satierii) și crește ghrelin (hormonul foamei).
• Evită zaharurile și alimentele ultra-procesate. Acestea nu te sătură și cresc pofta de mai mult prin spicuri de dopamină.
• Cauta și consuma alimente cu indice glicemic scăzut (legume verzi, proteine, grăsimi sănătoase din peșți și nuci).
• Încearcă să identifici și să gestionezi mâncatul din sentimente (stres, plictis, tristete, ennui). Pofta emoțională e mai greu de controlat decât foamea fizică.
• Spală-ți dinții sau gură cu apă menta imediat după masă. Aroma de menta semnalizează creierului că nu mai e cazul de mâncare.
• Dacă pofta rămâne necontrolată după 8-10 săptămâni, consultă un medic pentru a exclude probleme endocrine (deficiență de vitamina D, probleme tiroidiene) sau psihologice (depresie, anxietate).