Șofranul: beneficii, utilizări și mod de folosire al celui mai scump condiment
Șofranul: beneficii, utilizări și mod de folosire al celui mai scump condiment IMPORTANT: Șofranul este sigur în cantitățile mici folosite la gătit (un vârf de cuțit, câteva fire). Dozele mari, peste 1,5 grame pe zi, pot deveni toxice, iar peste 5 grame sunt considerate periculoase. Femeile însărcinate ar trebui să evite cantitățile mari de șofran, deoarece tradiția populară și unele observații îl asociază cu stimularea uterină. Persoanele care iau medicamente antidepresive, anticoagulante sau care suferă de tulburare bipolară ar trebui să discute cu medicul înainte de a folosi șofranul ca supliment. Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul unui medic sau farmacist. ...