Antioxidanti

Ceai verde: beneficii, mod de preparare corectă și contraindicații IMPORTANT: Ceaiul verde conține cofeină (teină) și taninuri, de aceea trebuie consumat cu măsură. Persoanele cu anemie feriprivă, cele cu palpitații, anxietate sau insomnie, gravidele și femeile care alăptează ar trebui să limiteze consumul și să discute cu medicul. Ceaiul verde poate interacționa cu unele medicamente — în special cu anticoagulante (warfarină), cu medicamente pentru inimă, cu stimulente și cu unele tratamente pentru tensiune. Extractele concentrate de ceai verde (suplimente) au fost asociate, în cazuri rare, cu probleme hepatice; nu confunda o ceașcă de ceai cu un supliment în doze mari. Acest articol are caracter informativ și nu înlocuiește sfatul unui medic. ...

Broccoli: beneficii, sulforafan, utilizări și cum se consumă corect IMPORTANT: Broccoli este un aliment sigur și valoros pentru majoritatea oamenilor, însă nu este o panacee și nu înlocuiește tratamentul medical. Persoanele care iau medicamente anticoagulante (de tip warfarină) trebuie să fie atente, deoarece broccoli are un conținut ridicat de vitamina K, care influențează coagularea sângelui – nu eliminați broccoli din dietă, dar păstrați un aport constant și discutați cu medicul. Cei cu hipotiroidism trebuie să știe că legumele crucifere consumate crud, în cantități foarte mari, conțin compuși goitrogeni care pot interfera cu tiroida; gătirea reduce mult acest efect. Broccoli poate provoca balonare și gaze la persoanele sensibile, din cauza fibrelor și a unor zaharuri greu de digerat. Dacă suferiți de sindrom de colon iritabil, introduceți-l treptat. Consultați întotdeauna medicul înainte de a face schimbări majore în alimentație, mai ales dacă aveți o afecțiune cronică. ...

Ceai alb: beneficii, mod de preparare și contraindicații IMPORTANT: Ceaiul alb conține cofeină (teină) în cantități mai mici decât cafeaua, dar suficiente cât să afecteze persoanele sensibile. Dacă suferiți de palpitații, hipertensiune, anxietate, insomnie, ulcer gastric sau dacă luați medicamente (în special anticoagulante, fier sau medicamente pentru tiroidă), discutați cu medicul înainte de a consuma ceai alb în mod regulat. Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să limiteze aportul de cofeină și să ceară sfatul medicului. Ceaiul alb NU înlocuiește un tratament medical, ci poate fi un sprijin într-un stil de viață sănătos. ...

Ceai negru: beneficii, mod de preparare și contraindicații IMPORTANT: Ceaiul negru conține cafeină (teină) și taninuri, motiv pentru care nu este potrivit pentru toată lumea. Consumul exagerat poate provoca palpitații, insomnie, nervozitate, arsuri la stomac sau dureri de cap. Persoanele cu anemie feriprivă, cu boli de inimă, cu hipertensiune necontrolată, cu ulcer gastric, gravidele și femeile care alăptează ar trebui să limiteze cantitatea și să discute cu medicul înainte de a-l consuma regulat. Taninurile din ceaiul negru reduc absorbția fierului din alimente, de aceea se recomandă să nu fie băut imediat după mesele bogate în fier. Ceaiul negru poate interacționa cu unele medicamente (anticoagulante, stimulante, unele antibiotice). Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului. ...

Ulei de cătină: beneficii, utilizări și mod de folosire corect IMPORTANT: Uleiul de cătină este în general bine tolerat, însă există situații în care trebuie folosit cu prudență. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să consulte medicul înainte de a-l lua intern. Persoanele care urmează tratament anticoagulant (de exemplu warfarină sau aspirină în doze mari) trebuie să fie atente, deoarece cătina poate influența ușor coagularea. Cei cu tensiune arterială foarte mică, cu pietre la vezica biliară sau cu alergii cunoscute la fructe de pădure ar trebui să ceară sfatul unui specialist. Aplicat pe piele, faceți întâi un test pe o porțiune mică, mai ales dacă aveți pielea sensibilă. Uleiul de cătină nu înlocuiește un tratament medical prescris și nu trebuie folosit ca substitut pentru îngrijirea medicală în afecțiuni serioase. ...

Boia de ardei: beneficii, utilizări și mod de folosire corectă IMPORTANT: Boia de ardei este un condiment sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este folosită în cantitățile obișnuite din bucătărie. Totuși, boiaua iute (care conține capsaicină) poate irita stomacul, esofagul și intestinele, motiv pentru care persoanele cu gastrită, ulcer, reflux gastroesofagian, hemoroizi sau sindrom de colon iritabil ar trebui să o folosească cu prudență sau să o evite. Boiaua poate interacționa, în cantități terapeutice (suplimente de capsaicină sau capsicum), cu medicamentele anticoagulante și cu unele antihipertensive. Femeile însărcinate sau care alăptează pot folosi boia ca simplu condiment, dar nu ar trebui să ia suplimente concentrate de ardei iute fără sfatul medicului. Dacă apar arsuri puternice, dureri abdominale sau reacții alergice, întrerupeți folosirea și consultați medicul. Boiaua nu înlocuiește niciodată un tratament medical. ...

Ceai de coacăze negre: beneficii, preparare și contraindicații IMPORTANT: Deși ceaiul de coacăze negre este în general bine tolerat și consumat de secole în spațiul rural românesc, el nu înlocuiește tratamentul medical. Persoanele care urmează tratamente cu anticoagulante, cele cu tensiune arterială scăzută sau cu afecțiuni renale ar trebui să discute cu medicul înainte de a consuma cantități mari. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să folosească ceaiul cu moderație și doar după consultarea medicului. Frunzele și fructele de coacăz negru pot interacționa cu unele medicamente, iar consumul excesiv poate provoca tulburări digestive ușoare. Ceaiul de coacăze negre este un sprijin pentru sănătate, nu un substitut pentru îngrijirea profesională. ...