Curcumină

Ceai de turmeric: beneficii antiinflamatoare, mod de preparare și contraindicații IMPORTANT: Deși turmericul este considerat sigur atunci când este folosit în cantitățile uzuale din bucătărie sau dintr-o ceașcă de ceai, consumul în doze mari sau sub formă de suplimente concentrate de curcumină nu este lipsit de riscuri. Turmericul poate interfera cu medicamentele anticoagulante (precum warfarina sau aspirina), cu medicația pentru diabet și cu cea care reduce aciditatea gastrică. Persoanele care suferă de calculi biliari, obstrucții ale căilor biliare, afecțiuni hepatice severe sau care urmează să fie operate ar trebui să evite consumul ridicat de turmeric. Femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să se limiteze la cantitățile culinare obișnuite și să nu apeleze la suplimente. Dacă urmați un tratament medical, dacă aveți o boală cronică sau dacă observați reacții neobișnuite, consultați medicul sau farmacistul înainte de a consuma ceai de turmeric în mod regulat. Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului. ...

Curcuma (șofrănaș): condimentul de aur antiinflamator și cum se folosește IMPORTANT: Curcuma este, în general, sigură atunci când este folosită ca și condiment în cantitățile obișnuite din bucătărie. În doze mari, sub formă de suplimente concentrate, poate interacționa cu medicamentele anticoagulante (precum warfarina sau aspirina), poate accentua efectul medicamentelor pentru diabet și poate irita stomacul la persoanele cu reflux sau ulcer. Persoanele cu pietre la fiere sau cu obstrucție a căilor biliare ar trebui să o evite, deoarece curcuma stimulează secreția de bilă. Femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să consume curcuma în cantități medicinale, ci doar ca aromă în mâncare. Dacă luați medicamente cronice, urmează o intervenție chirurgicală sau aveți o boală hepatică ori renală, consultați medicul înainte de a folosi curcuma în scop terapeutic. Acest articol are caracter informativ și nu înlocuiește sfatul medical. ...

Amestec de curry: beneficii antiinflamatorii, utilizări și mod de folosire IMPORTANT: Amestecul de curry este un condiment alimentar sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este folosit în cantitățile obișnuite din bucătărie. Totuși, fiindcă multe amestecuri conțin turmeric (curcumă) bogat în curcumină, prudența este necesară în câteva situații. Persoanele care iau medicamente anticoagulante (de tip warfarină, aspirină) trebuie să discute cu medicul, deoarece turmericul poate influența coagularea sângelui. Cei cu pietre la fiere sau cu obstrucție a căilor biliare ar trebui să evite consumul în cantități mari, fiindcă turmericul stimulează secreția de bilă. Femeile însărcinate sau care alăptează pot folosi curry în mâncare ca aliment, dar trebuie să evite suplimentele concentrate de curcumină fără avizul medicului. Ardeiul iute din unele amestecuri poate irita stomacul persoanelor cu gastrită, ulcer sau reflux. Dacă observați alergii, mâncărimi sau tulburări digestive după consum, întrerupeți folosirea și consultați medicul. Curry-ul nu înlocuiește un tratament medical, ci este un condiment care însoțește o alimentație echilibrată. ...

Turmeric (curcuma): beneficii, utilizări și cum se consumă corect IMPORTANT: Turmericul folosit ca aliment și condiment este sigur pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, dozele mari de extract de curcumină pot interacționa cu medicamentele anticoagulante (de exemplu warfarina, aspirina), cu antidiabeticele și cu medicamentele care reduc aciditatea gastrică. Persoanele cu pietre la vezica biliară, cu obstrucția căilor biliare sau cu ulcer activ ar trebui să fie prudente. Femeile însărcinate și care alăptează pot folosi turmericul în cantități culinare obișnuite, dar trebuie să evite suplimentele concentrate fără avizul medicului. Dacă urmează o intervenție chirurgicală, opriți suplimentele cu turmeric cu cel puțin două săptămâni înainte. Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului. ...