Nori

Alge marine: beneficii, iod, minerale și cum se consumă corect IMPORTANT: Algele marine sunt extrem de bogate în iod, iar un consum exagerat poate dezechilibra funcția tiroidei, mai ales la persoanele cu afecțiuni tiroidiene (hipertiroidie, tiroidită Hashimoto, noduli). Dacă urmezi tratament cu hormoni tiroidieni sau cu anticoagulante, dacă ești însărcinată sau alăptezi, consultă medicul înainte de a introduce algele în alimentația zilnică. Algele pot acumula metale grele (arsenic, cadmiu, mercur) din apele poluate, de aceea alege întotdeauna produse din surse de încredere, testate. Algea hijiki, în special, este descurajată în multe țări din cauza conținutului ridicat de arsenic anorganic. ...