Kombucha: beneficii, mod de preparare și cum se consumă corect
Kombucha: beneficii, mod de preparare și cum se consumă corect IMPORTANT: Kombucha este o băutură fermentată care conține urme de alcool (de obicei sub 0,5%, dar uneori mai mult la fermentațiile lungi), cofeină din ceai, aciditate ridicată și culturi vii de bacterii și drojdii. Nu este recomandată femeilor însărcinate sau care alăptează, copiilor mici, persoanelor cu sistem imunitar compromis, celor cu boli hepatice sau renale grave și persoanelor cu istoric de abuz de alcool. Dacă suferi de gastrită, reflux, ulcer sau ai o afecțiune cronică, consultă medicul înainte de a o consuma. Kombucha preparată în condiții de igienă deficitară sau în recipiente nepotrivite (ceramică smălțuită cu plumb, metal reactiv) poate deveni periculoasă. Începe întotdeauna cu cantități mici și observă cum reacționează organismul tău. ...